Queso Benabarre Montsec
8,95 €
Impuestos incluidos
Queso graso elaborado con leche pasteurizada de cabra de producción propia. Afinado, de pasta que oscila de semi blanda a semi dura, dependiendo del grado de maduración. Formato tubular aplastado.
Su aspecto es liso y de color blanco mate. Sin corteza, pues está perfectamente integrada en el queso. Al corte presenta un color blanco mate. Pasta cerrada y sin ojos o en algún caso pequeños ojos de tipo mecánico y escasa cantidad.
Olor de intensidad media a cava, hongo silvestre y recuerdos dulces a cereal. Con el tiempo evoluciona hacia olores mas complejos y aparecen notas ligeramente rancias pero perfectamente integradas.
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Calidad Gourmet a precios bajos
mercad-1265
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