Anayón Parcela 15 Cariñena
48,25 €
Impuestos incluidos
Anayón Parcela 15 Cariñena
Uva: Cariñena
D.O.P. Cariñena
Viñas viejas en vaso de 44 años de antiguedad
Crianza de 3 meses en barrica de roble francés
Anayón Parcela 15 pertenece a la Colección de Enólogos del Mundo, en cuya primera edición colaboró el enólogo norteamericano Joey Tensley.
Vinificación: La vinificación del fruto de estas parcelas excepcionales se ha realizado de manera individual y artesanal, en barricas de roble abiertas y con remontado a mano para potenciar al máximo la esencia del terruño al que pertenece cada una y su expresividad.
Nota de cata: Color rojo intenso con ribete violáceo. Aromas fruta madura, especiados, minerales, balsámicos. En boca, equilibrado y con buena acidez, persistente, tipicidad varietal de la cariñena, en una versión potente, mineral.
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Nota de cata: Color rojo intenso con ribete violáceo. Aromas fruta madura, especiados, minerales, balsámicos. En boca, equilibrado y con buena acidez, persistente, tipicidad varietal de la cariñena, en una versión potente, mineral.