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Miel de Zarzamora es una miel afrutada de verano muy dulce y que recuerda a las moras. La abundancia de zarzamoras en la zona de La Hoz de la Vieja nos permite degustar esta miel monofloral típica del estío.
Color: oscuro.
Aroma: Su aroma es floral, con un componente afrutado intenso y persistente.
Gusto: Gusto dulce y componente ácido con sabor afrutado en el retronasal.
Cristalización:alta.
Una miel afrutada, dulce y para todos los paladares. Es como un buen día de verano.
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