Listado de productos por marca Bodega El Grillo y La Luna

Bodega El Grillo y La Luna es una bodega familiar situada en la Denominación de Origen Somontano, reconocida por la elaboración de vinos de alta gama y producción limitada en Aragón. Fundada en 2007, el proyecto nace con una vocación muy clara: crear vinos singulares donde el tiempo, la paciencia y el respeto absoluto por el viñedo determinan cada decisión.

Su filosofía parte de una idea esencial: el vino se construye en el campo. Por ello, cada añada se trabaja sin prisas, esperando el momento óptimo de maduración para asegurar el máximo equilibrio y expresión de la uva. Este enfoque se traduce en vinos con identidad propia, profundamente ligados al paisaje del Somontano.

Especializada en vinos tintos y blancos de elaboración artesanal, la bodega apuesta por la vendimia manual y una selección extremadamente rigurosa de la uva, garantizando que solo la mejor materia prima entre en bodega. A partir de ahí, los procesos enológicos se cuidan al detalle, incorporando técnicas como la criomaceración, la fermentación en foudres de roble francés y la crianza en barricas seleccionadas.

El resultado son vinos complejos, estructurados y elegantes, con una clara expresión del terroir del Somontano y una identidad marcada por la precisión y la sensibilidad enológica.

Con una producción muy limitada y un enfoque claramente boutique, El Grillo y la Luna se posiciona como una bodega de referencia para vinotecas y tiendas gourmet que buscan vinos exclusivos de autor. Su gama más emblemática, “Super Grillo”, representa la cúspide del proyecto: una edición de reserva familiar disponible únicamente en añadas excepcionales.

Una bodega que sintetiza paciencia, rigor y respeto por la tierra en vinos de alto nivel, pensados para quienes valoran la excelencia sin concesiones.