Listado de productos por marca Azafranes Jiloca

Azafranes Jiloca es una empresa familiar especializada en la producción y comercialización de azafrán ecológico artesanal de Teruel, cultivado en la comarca del Jiloca, concretamente en Monreal del Campo, una de las zonas históricas más reconocidas por la calidad de esta preciada especia. Fundada en 1995 por José María Plumed, la empresa nació con el objetivo de recuperar el cultivo tradicional del Azafrán del Jiloca y preservar un legado agrícola profundamente arraigado en la identidad de la región.

Mediante un proceso totalmente artesanal y respetuoso con la naturaleza, Azafranes Jiloca obtiene un azafrán de extraordinaria calidad, reconocido por su intensidad aromática y sus excelentes cualidades organolépticas, como la crocina, la picrocrocina y el safranal. Además del azafrán ecológico con sello de Producción Ecológica y Artesanía Alimentaria, la empresa elabora productos gourmet como chocolates, quesos y licores bajo la marca Mont Regal, todos ellos enriquecidos con Azafrán de Teruel.

Comprometida con la sostenibilidad, la tradición y la excelencia, Azafranes Jiloca se ha consolidado como una referencia en el mundo del azafrán español. Sus productos artesanos son ideales para quienes buscan especias gourmet de máxima pureza y elaboraciones exclusivas que reflejan el auténtico sabor y la riqueza gastronómica de Teruel.