Listado de productos por marca Cárnicas Ortín

Cárnicas Ortín es una empresa familiar especializada en la elaboración de embutidos artesanos y productos cárnicos tradicionales, reconocida por su firme compromiso con la calidad, el sabor y la autenticidad de la tradición aragonesa. Fundada en 1996, la firma ha sabido unir el saber hacer artesanal con un control completo del proceso productivo, desde la cría del ganado hasta la elaboración final del producto.

Su catálogo reúne una cuidada selección de embutidos tradicionales, como el chorizo y la longaniza de Aragón, elaborados siguiendo recetas de siempre que respetan los tiempos y procesos naturales de curación. A esta base clásica se suman propuestas gourmet que elevan la experiencia gastronómica, como escabeches de perdiz, codorniz y conejo, además de elaboraciones con carnes de caza como ciervo y jabalí.

La innovación también tiene un papel protagonista en su propuesta, incorporando ingredientes de alto valor culinario como setas, pistachos o la prestigiosa trufa negra de Teruel, dando lugar a productos únicos que combinan tradición y creatividad en perfecto equilibrio.

Ubicada en Ejulve, en pleno corazón del Maestrazgo turolense, la empresa gestiona sus propias explotaciones ganaderas, lo que le permite garantizar el bienestar animal, la trazabilidad y la excelencia de la materia prima. El resultado son embutidos artesanos de carácter auténtico, pensados para quienes buscan productos gourmet con identidad, elaborados con respeto por el entorno, la tradición y el origen.