Particular Garnacha Old Vine

Nota de cata: Un atractivo vino tinto elaborado con viñas viejas de Garnacha procedente de viñedos de más de 30 años caracterizados por un bajo rendimiento y un grano de gran calidad. Crianza de entre 6 y 8 meses en barricas de roble francés y americano. El Particular Garnacha Old Vine es un vino singular de color rojo cereza intenso, bien cubierto, con ribetes granates y tonos violáceos. En nariz expresa elegantes e intensos aromas a frutos rojos maduros y especiados, torrefactos sobre un fondo balsámico. En boca se presenta estructurado, sabroso y potente con unos finos taninos, suaves y equilibrados, amplio en el paso de boca con un final elegante.

Maridaje: Carnes rojas, estofados y pescados grasos.

Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.