Listado de productos por marca Bodega Pago Ayles

Pago Aylés es una bodega de vino de pago situada en el noreste de España, en las inmediaciones de Zaragoza, dentro de un enclave estratégico entre Madrid y Barcelona. Su proyecto se ubica en la histórica Finca Aylés, una de las propiedades privadas más extensas de Aragón, donde se elabora vino exclusivamente a partir de viñedos propios en un entorno natural de gran valor paisajístico y ecológico.

El origen de este proyecto vitivinícola moderno se impulsa desde los años 80 por la familia Ramón Reula, aunque la historia de estas tierras se remonta mucho más atrás, con referencias vitícolas ya en el siglo XII, cuando los monjes cistercienses cultivaban la zona. Esta continuidad histórica refuerza el vínculo entre territorio, cultura y vino.

La finca, con más de 3.200 hectáreas atravesadas por el río Huerva, presenta una gran diversidad de suelos —arcillosos, calizos y calcáreos— y una notable riqueza biológica. Este entorno ha sido reconocido como Zona Especial de Protección de Aves (ZEPA), lo que subraya su valor ambiental y su equilibrio entre actividad agrícola y conservación.

En este contexto, Pago Aylés desarrolla una viticultura ecológica y sostenible, certificada desde la añada 2020, centrada en la elaboración de vinos de pago que expresan de forma precisa el carácter del terruño. La identidad del vino nace directamente del paisaje, el clima y la biodiversidad de la finca, dando lugar a elaboraciones con personalidad propia, estructura y complejidad.

El resultado es una gama de vinos ecológicos de alta calidad que reflejan la unión entre tradición e innovación, naturaleza y conocimiento enológico. Son vinos pensados para vinotecas y tiendas gourmet que buscan referencias con origen controlado, autenticidad y una fuerte expresión del terroir, posicionando a Pago Aylés como un referente de los vinos de pago en Aragón.