Listado de productos por marca Setrufma

En el territorio del Maestrazgo, Setrufma desarrolla una propuesta gastronómica centrada en la recolección, selección y elaboración de productos vinculados al mundo de la trufa y las setas silvestres. Su actividad se articula en torno a un profundo conocimiento del entorno natural y a una estrecha relación con el medio rural.

La empresa está especializada en la trufa negra Tuber melanosporum, las setas silvestres y una gama de productos derivados que incluyen conservas de trufa y elaboraciones trufadas. El trabajo se basa en la recolección tradicional en el campo, combinada con procesos de selección y manipulación cuidadosa que garantizan la calidad y autenticidad del producto final.

Además de la recolección, Setrufma participa en el cuidado y gestión de plantaciones truferas bajo criterios de sostenibilidad, contribuyendo al equilibrio entre explotación y conservación del entorno. Este enfoque refuerza una producción respetuosa con los ciclos naturales y con el propio territorio del Maestrazgo.

La empresa mantiene una presencia activa en sus puntos de venta físicos en Culla y Cantavieja, donde también impulsa la difusión del producto y su cultura gastronómica. Esta cercanía al cliente se complementa con una comunicación digital orientada a dar visibilidad a su trabajo artesanal.

Setrufma se posiciona como un referente en el sector de la trufa gourmet del Maestrazgo, especialmente valorado en tiendas especializadas y vinotecas online que buscan productos exclusivos, de origen controlado y con una fuerte identidad territorial.